Книга посвящена организации управления на отечественных хлебопекарных предприятиях В работе рассматриваются вопросы управления проектом по созданию и деятельности хлебопекарного предприятия, организации финанасеммсирования инвестиционной и текущей деятельности предприятия Данная книга может быть полезна руководителям предприятий хлебопекарной отрасли, специалистам, разрабатывающим стратегию эффективной деятельности предприятия Авторы (показать всех авторов) И Иванов Геннабвквждий Лысак Валентин Баранов.