Начало
 Новые товары
 Специальное
 Акция
 Контакты
Корзина
в корзине0 шт.
 Справочники
 Энциклопедии
 Уроки музыки
 Игры и задачи
 Рабочие тетради
 Атлас
 Начальная школа
 Математика
 Геометрия
 История
 Словари
 Уроки Кирилла и Мефодия
 Азбуки
 Рефераты
 Смешарики
 Немецкий язык
 Учим Французский
 Испанский язык
 Интерактивный самоучители
 Менеджмент
 Видеокурсы
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов Серия: Товароведение и экспертиза инфо 2664a.

Составители: Анатолий Шепелев Ольга Кожухова В учебном пособии изложены сведения о химическом составе молока различных животных, обработке молока и требованиях к его качеству Подробно рассмотрены ассаскръортимент и потребительские свойства молочных продуктов, приведены данные об основных технологических процессах производства молочных продуктов Отдельно изложены методы оценки качества молока и молочных продуктов Пособие предназначено для студентов экономических и товбвпгнароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков.


Цена: 148 руб.

Добро пожаловать на сайт necroticcaries.ru, инфо. |