Редактор: Фаина Филина Как известно, услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей потребителей в питании и проведении асйукдосуга В настоящее время в данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей В настоящей книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к предприятиям общепита, а также порядок отражения операций в данной сфере в бухгабвоичлтерском учете Кроме того, подробно рассмотрены все аспекты налогообложения таких организаций Материал снабжен большим количеством конкретных примеров, что существенно облегчает его восприятие Издание переработано с учетом последних изменений в законодательстве Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности, работников налоговых органов и студентов экономических и финансовых специальностей.